Receitas

Receita de Picolé de Mirtilos

Essa receita é totalmente saudável, sem aditivos ou corantes, esses picolés são deliciosos feitos para serem saboreados praticamente livres de culpa.
 

Ingredientes:

350 g mirtilos 
⅓ xícara de açúcar
2 colheres de sopa. (30 ml) de água 
Suco de ½ limão
2 xícaras (500 ml) iogurte grego
 


Modo de Preparo:

 

1. Coloque os mirtilos em um recipiente à prova de freezer e congele por 4 a 6 horas. 
    2. Adicione os mirtilos congelados, o açúcar, a água e o suco de limão a uma panela e deixe ferver em fogo médio por 5 a 10 minutos. ou até que a fruta esteja macia e o suco tenha reduzido pela metade e tenha uma consistência xaroposa. 
    3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. 
    4. Coloque uma ou duas colheres de iogurte em um molde de pirulito, seguido por uma colher de sopa ou duas da mistura de mirtilo. Continue a camada até que os moldes do pirulito estejam cheios. 
    5. Insira palitos de sorvete de madeira nos moldes e congele. 
    6. Para remover do molde, mergulhe em água morna por alguns segundos. 

Faz: 8

 

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