Receitas

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Quem não adora uma lasanha feita em casa não é mesmo? Um prato delicioso para alegrar a família no fim de semana! Fica uma delícia!! Perfeita para um almoço de domingo em família. Eu usei o molho branco comprado pronto pra agilizar e ficou ótimo!

Ingredientes:

500 g de massa de lasanha (usei da Pavioli, daquelas resfriadas que cozinham direto no forno).
500 g de mussarela
500 g de presunto
500 g de carne moída (para o molho bolonhesa)
2 caixas de molho branco (usei o Elegê)
Sal a gosto
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate (usei o Pomarola Clássico)
3 dentinhos de alho amassados
1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Preparo:

Molho à bolonhesa:

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, tempere à gosto e deixe cozinhar por 3 minutos, reserve. Para temperar gosto de colocar pimenta do reino moída na hora, molho inglês, caldo de carne e acerto o sal.
Molho branco:

Aqueça o molho branco e reserve.

Montagem:

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear.
Dica: Para a massa da lasanha cozinhar por completo, use os molhos aquecidos na hora de montar.

Fonte: Casamenteiras.casare.me

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